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    发布时间: 2006/3/9 16:48:11 被阅览数: 1395 次 来源: 中国国学网 --品茗轩
    文字 〖 〗 

      有一年,是五一节后,朋友老梁从庐山回来,说给我一份礼物,“知道你爱喝茶,就带了一点庐山云雾,是在茶农家买的,我喝了感觉不错。给你一半,我自己留一点,来个朋友尝尝。”老梁说。接过茶叶,心里先暖意融融了。
      我一直常喝的是西湖龙井,钟情于龙井独特的香型和味道,对于其他的茶,虽然也涉猎,领略过不同的特色,但往往浅尝辄止。知道庐山云雾是通过书上,也知道这是中国名茶,
    却从未喝过。所以,茶拿回家后并未在意。有一天有朋友来,便拿出来尝尝鲜,一尝就吃了一惊,一种未曾有过的体味和感觉袭上头来,这才睁大眼睛,细细的打量起面前的庐山云雾来。
      从外形看,庐山云雾条索紧结重实,饱满而不失秀丽,叶色碧嫩隐绿,通体光滑润泽;要命的是此茶香气芬芳,有点咄咄逼人,穿透了你的嗅觉又迟迟不肯离去;汤色更是诱人,绿莹,透明,眼都被映得泛着亮光;入口滋味爽快,干净利落,浓醇之后,慢慢洇出鲜甘,颊齿被裹着都要酥了;看了,品了,再看叶底,嫩绿微黄,叶纹鲜明,经水的浸润,变得那样的柔软,那样的舒展。
      还有一种感觉,入口的时候,醇厚显出一点粘稠,我试着将二泡茶注满茶杯,茶汤过杯口而不外溢,这在茶中是少见的。
      第一次的接触,第一次前所未有的感觉,让我从此开始格外留心起庐山云雾。每进茶庄或茶店,总要询问可有庐山云雾,非常遗憾,乌龙茶在西安风行,喝工夫茶成为一种时尚,在西安只有几年的光景,可是遍寻大小茶庄,竟无庐山云雾的踪影。曾在一家小店,老板听问,一连串的说,庐山云雾有有有,从柜台底下拽出一个脏兮兮的袋子,伸手从中抓出一把茶来,我没等看,便夺门而出。
      同事出差去江西,要上庐山。其也好茶,我叮嘱他,别的可以不带,庐山云雾一定要带些回来。果真带回来了,是庐山云雾,形香色很不错,包装也颇为考究,味道鲜香不在话下,但喝了许多次,找不同的时间喝,少的是第一次的那种感觉,于是,生出不少遗憾来。
      不过, 想想也就开怀了,世间的许多事就是这样,刻意寻找,执着追求,落空的时候多;好的东西,好的感觉,往往是不经意中就碰上了。茶是朋友,好朋友难寻,那就等吧,等出一种境界:众里寻他千百度,那茶却在青山绿水处。
         作者:老泉

     


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